1. Nettoyage : Avant de ranger le disque de coupe, nettoyez-le soigneusement et assurez-vous que sa surface est sèche.
2. Emballage : Enveloppez la plaque de coupe dans un film alimentaire ou des sacs alimentaires pour éviter que l'huile et les taches ne se contaminent.
3. Étiquetage : Indiquez la date de conservation et le type d’ingrédients sur la plaque de découpe emballée.
4. Conservation : Placez la plaque de découpe dans un récipient hermétique ou un sac de conservation et placez-la dans la partie la plus froide du réfrigérateur pour conserver la fraîcheur et le goût des aliments.
5. Utilisation : Avant utilisation, retirez le disque de coupe requis et vérifiez à nouveau qu'il n'est pas contaminé et qu'il répond aux exigences de sécurité alimentaire.
